On se régale sans mal au Sénégal

 

Pour ceux qui l’ignoreraient encore, les fameux plats africains tels que le poulet yassa ou le tieboudien sont des plats typiquement sénégalais. Au Sénégal, on se flatte de proposer une des meilleures cuisines d’Afrique de l’Ouest, l’une des plus variées aussi, car sachant tirer profit des savoir-faire culinaires liés à plusieurs religions et tribus tout en incorporant la tradition française. (…)

 

 

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Écrit par
Jean-François Mallet
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