PODCAST DE DESTINATION : Passion Afrique du Sud

Comment naît une passion ? Quelle force, nous pousse irrésistiblement vers un lieu inconnu ? Qu’est-ce qu’il fait qu’un pays, une culture, nous attirent jusqu’à devenir parfois notre deuxième maison ?

Dans ce podcast, cinq Français amoureux d’Afrique du Sud nous invitent à découvrir le pays à travers leurs expériences. Suivez-nous sur la route  arc-en-ciel.

Une série de 5 épisodes x 11′.


Ce podcast est produit par South Africa et réalisé par le Studio Aller-Retour 

Comment écouter un podcast ?

— L’eau à la bouche avec le chef Czarnecki 3/5

Gregory Czarnecki est un chef français plus que reconnu en Afrique du Sud. 13 ans à la tête du restaurant Waterkloof au Cap et un palmarès qui en impose : meilleur cuisinier d’Afrique du Sud et meilleur restaurant. Si ses plats signatures restent bien français, il aime travailler avec les produits locaux qu’il a appris à connaître au fil de ses rencontres.  Depuis la fermeture du restaurant à la suite de la pandémie, il prend enfin le temps de voyager dans le pays avant de se lancer dans un nouveau projet gastronomique. Suivons-le dans ses aventures qui décoiffent.  

— Écouter sur Apple Podcast, Spotify, Deezer.

— Sur la route des vins avec Frank Bonhomme 2/5

 Bien qu’originaire de Bordeaux, Franck n’était pas un grand amateur de vin. C’est en Afrique du Sud qu’il reçoit la révélation et se convertit au culte de la vigne. Souhaitant partager sa nouvelle passion il se met à importer les meilleurs vins locaux en France où il s’impose comme une référence. Toujours en quête de nouveautés, il sillonne le sud-ouest du pays de domaine en domaine. Suivons-le et le vin devient voyage.

— Écouter sur Apple Podcast, Spotify, Deezer.

— Un voyage dans l’histoire avec Samuel Rivière 1/5

 Après un sac à dos et un visa de trois mois, Samuel arrive en Afrique du Sud, au début des années 2000. En autostop ou minibus, il sillonne et multiplie les rencontres avec les habitants. L’histoire de l’Apartheid (1948-1991) notamment le prend aux tripes. 20 ans plus tard, Samuel est basé à Johannesburg où il travaille comme guide touristique. Suivons-le pour remonter le temps de l’histoire blessée de ce pays avec, entre autres, la visite de Robben Island, la prison où Nelson Mandela est resté emprisonné pendant 18 ans.

— Écouter sur Apple Podcast, Spotify, Deezer.